常陸牛たっぷりハンバーグステーキ
茨城のブランド牛・豚である「常陸牛」「美明豚」を合い挽き肉として組み合わせた、
ジューシーで肉汁たっぷりのハンバーグステーキです。
当店は茨城県の風味と旨味、甘みがバツグンなブランド牛「常陸牛（ひたちぎゅう）」
その中でも質の高い新鮮な挽肉を仕入れております。
豚肉は肉質が柔らかく、脂に甘みのある「美明豚（びめいとん」を使用しております。
常陸牛と美明豚の合い挽き肉をご注文いただいてから一つ一つ丁寧に焼き上げます。
常陸牛やポルト酒で仕上げた自家製デミグラスソースとともにお召し上がりください。