LUNCH MENU
当店では茨城県のブランド肉『常陸牛』や『美明豚』をはじめ、
茨城県産「奥久慈たまご」や農家さん直送の甘みたっぷりの野菜など、
厳選した旬食材を使いお料理を提供致しております。
■常陸牛たっぷりハンバーグステーキ
hamburger steak
茨城の銘柄牛「常陸牛」茨城の銘柄牛のハンバーグステーキ。
ご注文ごとにひとつひとつ丁寧に焼き上げ、提供いたします。
ジューシーで旨味のある粗挽き肉と長時間かけて作った自家製ポルトソースと共にお召し上がりください。
【サラダ・ライス付き】¥1,650(消費税込)※団体様の場合は事前に数量をお申し込みください。
●当店は『常陸牛肉販売推奨店』です。
当店のハンバーグステーキは茨城県が誇る最高級のブランド牛「常陸牛」を100%使用しております。
厳選された飼育のもと、肉質の優秀なものだけが「常陸牛」と呼ばれます。
■奥久慈たまごのふわっとろオムライス
Okukuji egg omelet rice
茨城県産「奥久慈たまご」をふわっとろに仕上げたオムライス。
常陸牛の肉の旨味を長時間かけて仕込んだ自家製ポルトソースとの相性をお楽しみください。
【サラダ付き】¥1,320(消費税込)
●当店のオムレツは奥久慈卵を使用しております。
天然由来100％の海藻や魚粉、牧草成分など栄養と旨味たっぷりのエサを食べて育ちます。
艶やかで美しいオレンジ色の卵黄と濃厚なコクが特徴の茨城県産ブランド卵です。
■美明豚のスパイシーポークシチュー
Ragoût de porc épicé
スパイシーな香辛料や生姜など様々な具材を組み合せたソースと茨城県産豚を長時間煮込んだ、
スタミナバツグンのランチです。ご飯との相性もぴったりです。
【サラダ付き】【 1日 15食限定 】¥1,510(消費税込)※団体様の場合は事前に数量をお申し込みください。
●当店のポークシチューの豚肉は茨城県行方市のブランド豚「美明豚(びめいとん)」を使用しております。
最上級の配合飼料の乳酸菌・ビフィズス菌・納豆菌・海藻・ウコン等バランス良く設計された天然素材を与え、育てた豚です。甘味とコクはもとより、風味があり、やわらかく、歯切れが大変良く、脂身もおいしい豚肉です
■北条米（つくば市）
●当店のライスは筑波山麓まぼろしの献上米『北条米(ほうじょうまい)』を使用しております。
北条米は、茨城県つくば市の筑波山山麓で生産される特別栽培米。
昭和時代初期には皇室に献上されていたお米で、現在の主要な品種はコシヒカリです。
その他季節に応じたメニューがございます。
好文カフェInstagram(＠kobuncafemito)でもご覧いただけます。
https://www.instagram.com/kobuncafemito/