千波湖を一望できるパノラマビュー
新鮮な茨城の食を開放的な空間で。

当店(好文cafe)は水戸のシンボルである千波湖(せんばこ)畔にあるカフェ&レストランです。
目の前の湖からは心地よい風が入り込み四季をお楽しみいただけます。
茨城はたくさんの食の宝庫です。

白鳥と黒鳥のシュークリーム・自家製クラシックレモネード

湖を一望できる屋上と希望の鐘
全面ガラス張りの店内からは光が差し込みます。


当店は高級ブランド牛「常陸牛」をはじめ、甘味たっぷりの茨城の「美明豚」や
最高級鶏卵の奥久慈たまごなどを使用しお客様に茨城の食をお届けしております。
これからも茨城県内のこだわり農家さん、生産者さんを訪れ
その熱い想いを持った方々の気持ちを届けていきたいと思います。

常陸牛と美明豚のハンバーグステーキ。ご注文後に焼き上げます。自家製ポルトソースでお召し上がりください。

最高級奥久慈たまごのふわとろオムライス。青空レストランでも紹介されました。
水戸の農家さんや茨城県各地の農家さんから直送の新鮮な野菜を取り扱っております。
水戸野菜を使用したスムージー(写真:ビーツのスムージー)

■常陸牛
当店のハンバーグステーキは茨城県が誇る最高級黒毛和牛「常陸牛」を100%使用しております。
ミネラル豊富な大麦、小麦、とうもろこし、大豆や良質な乾牧草と稲ワラなどの飼料を充分食べ
そして肉質の優秀なものだけが常陸牛と呼ばれます。

■美明豚
当店のポークシチューの豚肉は茨城県のブランド「美明豚(びめいとん)」を使用しております。
最上級の配合飼料の乳酸菌・ビフィズス菌・納豆菌・海藻・ウコン等バランス良く設計された天然素材を与え、育てた豚です。甘味とコクはもとより、風味があり、やわらかく、歯切れが大変良く、脂身もおいしい豚肉です。

■最高級鶏卵「奥久慈たまご」
当店のオムレツは緑豊かな大自然の中、おいしい空気と美味しい水で育った健康なにわとりから生まれた「奥久慈卵」を使用しております。天然由来100%の海藻や魚粉、牧草成分など栄養と旨味たっぷりのエサを食べて育ちます。
艶やかで美しいオレンジ色の卵黄と濃厚なコクが特徴の茨城県産ブランド卵です。

■北条米(つくば市)
北条米(ほうじょうまい)は、茨城県つくば市の筑波山山麓で生産される特別栽培米。昭和時代初期には皇室に献上されていた甘みのあるコシヒカリのお米です。

【四季折々の千波湖と好文cafeの行事】
1月:お正月から営業。
2月:水戸の梅まつり 日本三名園偕楽園では100種3,000本の梅の花が咲きはじめます。
3月:水戸の梅まつり 偕楽園の梅の花が満開になります。
4月:桜まつり  4月上旬千波湖の桜が咲きます。夜はライトアップされます。
5月:GW 千波湖周辺ではイベントが各種開催
6月:梅雨 
7月:好文cafeで屋上BBQが開催れます。※かき氷
8月:好文cafeで屋上BBQが開催中(10月上旬まで)
9月:好文cafeで屋上BBQが開催中
10月:千波湖周辺では秋のイベントが多数開催
11月:千波湖エリアの紅葉
12月:クリスマス

夏には好文カフェ屋上にてBBQを開催します。

屋上BBQ BEER GARDEN千波湖の夜空と湖のパノラマビュー

千波湖の夜の夜景を眺めながら各種パーティー・イベントを開催。ご予約受付中
毎月最終週の日曜日にMITO FARMERS MARKETを開催。※日程が変更となる場合あり。
アート・ワークショップなどを開催。

千波湖を表現したアートイベント

千波湖の白鳥をモチーフにしたアート販売
MITO FARMERS MARKETでのサザコーヒーハンドドリップ販売など
講演会・セミナー プロジェクター常設。
チーズを使ったワークショップ開催など

好文cafe
お問い合わせ:029-244-1141
info@koubuncafe.com



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